martes, 30 de agosto de 2011

LAS RECETAS DE S. - TARTA DE SANTIAGO

En ocasiones apetece quedarse en casa, entrar en la cocina y preparar ricas recetas. Por eso hoy inauguro una nueva sección: LAS RECETAS DE S.
Comenzaremos con una receta muy apetecible, rápida y fácil de hacer, pero sobre todo, deliciosa!
TARTA DE SANTIAGO
Ingredientes:
-250ml de nata líquida
-250gr de azúcar glas
-250gr de almendra molida
-4 huevos
-1sobre de levadura
Preparación:
1/en un recipiente batimos los huevos y mezclamos con la nata
2/en otro recipiente mezclamos unos 230gr de azúcar, la almendra y la levadura y vamos añadiendo a la mezcla anterior con cuidado para que no se formen grumos
3/untamos con mantequilla un molde y vertemos la mezcla
4/horneamos a 200º durante 25-30min (vamos pinchando para comprobar que se ha hecho bien por dentro)
5/dejamos enfriar, desmoldamos y decoramos con resto de azúcar glas.
Y, A SABOREAR!
Bisous, bisous.
S.
 
 

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